Tăiem porcul la Racovița, lângă Buziaș. Prietenul nostru, Piky, mezelar priceput, ne arată tehnica lui în prepararea “porcăriilor”, cum le zice uica Mihai. Aflăm rețeta cârnaților bănățeni, cum se afumă slănina, cât stă șoncul în saramură și cu ce se stinge grăsimea, cu care se luptă nutriționiștii.

Facebook Comments

26 COMENTARII

  1. Să trăiești uica Mihai! Iar ai făcut un video pe sufletul nostru! Faini oameni ai strâns pe lângă dumneata! Numai bine! Nucu 🏆👍

    • @RolloTheWalker Apocalipsa 1:7 Iată că El vine pe nori. și orice ochi Îl va vedea; și cei ce L-au străpuns. și toate semințiile pământului se vor boci din pricina Lui! Da, Amin.

    • Noi ortodocșii ținem legea Noului Testament, pentru noi Hristos a venit să împlinească legea, nu sa o schimbe, și odată cu asta noi putem manca și iepure și porc și alte cu copita nedespicată ținem duminică în loc de sâmbătă pt că legea veche a implinit-o Iisus Hristos

  2. Fenomenal, așa sunt romanii indiferent în ce parte a țării ar trai!! Știu să se bucure și sa și facă viata frumoasa indiferent de vremuri!!

  3. 👍👍👍👍👍👍👍👍TRADITII CA LA MAMA ACASA VA RESPECT SI MA BUCUR CA INCA SE MAI PASTREAZA DATINA DE MULTA LASATA.

  4. borandau’ era felul de baza la taiatul porcului iarna , si vara a gastelor la noi in casa bunicii ,acum……….doar in filme ,si acum dupa 50 de ani mi-e pofta de gustul deosebit al acestui fel de mancare

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here